INGREDIENTES:
-4 filetes de pescado de 120 gr marinados con sal y pimienta
-3 jitomates picados en cuadritos
-2 zanahorias
-1 pepino
- 1 manojo de cilantro
-1 aguacate
-1/2 vaso de jugo de limón
-1/4 de cebolla
-1 cda de aceite de oliva
MODO DE PREPARACIÓN:
1. Coce los filetes de pescado en agua con cilantro y cebolla por 20 min a fuego medio
2. Deshebra el pescado y mezcla con los ingredientes
3. Idealmente deja reposar por 2 horas para que todos los sabores se mezclen
Puedes acompañar con salmas
Rinde para 4 porciones
Cada porción aporta 3 eq de POA + 1 eq verdura + 1 eq grasa. 1 eq de cereal por cada paquete de salmas que utilices
Depende de tu plan, puede ser apto para cetosis