Rissotto de jitomate y pollo relleno de jocoque al limón
La receta rinde para 2 personas Pollo con jocoque 5 g de hojas de perejil 5 g de menta fresca 1 cucharadita de cáscara de limón 70 gr de...
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13 dic 20211 Min. de lectura
Rollos vietnamitas con surimi
INGREDIENTES: -5 papeles de arroz -3 barritas de surimi -1 jÃtomate -cebolla al gusto -1 cda de mayonesa -jugo de medio limón -1 cdita de...
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17 jun 20211 Min. de lectura
Pimiento relleno de quinoa
INGREDIENTES: -1 taza de caldo de pollo -1 taza de quinoa -5 pimientos -1/2 taza de jitomates cherrie partidos a la mitad -50 gr de...
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17 jun 20211 Min. de lectura
Sopes con huevo
INGREDIENTES: -3 sopes pequeños -3 claras de huevo -Espinacas -1 cda de jocoque -guacamole -Sal y pimienta PREPARACIÓN: 1- En un sartén...
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17 jun 20211 Min. de lectura
Pescado en salsa de champiñones
INGREDIENTES Para el pescado: -4 filetes de tilapia -2 cdas de hierbas finas -1 cdita de ajo en polvo - 1 cdita de pimienta -1 calabaza...
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17 jun 20212 Min. de lectura
Pizza mexicana y de vegetales
Rinde 6 porciones INGREDIENTES: Para la masa. -220 ml de agua -20 gr de levadura instantánea -1 cdita de azúcar -200 gr de harina de...
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17 jun 20211 Min. de lectura
Hamburguesas
INGREDIENTES: -400 gr de carne molida de lomo o pollo (tip: compren el lomo y que se los muelan, la carne molida que ya te venden asà no...
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17 jun 20211 Min. de lectura
Noodles de pollo
Rinde para 3 porciones INGREDIENTES: -350 gr de pechuga de pollo en cubos -3 cdas de salsa de soya -1 cdita de jengibre en polvo -1 cda...
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26 may 20211 Min. de lectura
Salmón con pasta al pesto
INGREDIENTES: Para el pesto -40 gr de queso parmesano rallado -40 gr de hojas de albahaca fresca -60 ml de aceite de oliva -20 gr de...
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26 may 20211 Min. de lectura
Setas al pastor
INGREDIENTES 500 gramos setas 2 chiles anchos sin semillas 4 chiles guajillo sin semillas ¼ cebolla 2 dientes ajo ¾ taza jugo de piña 1...
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14 ene 20211 Min. de lectura
SWEET CHILLI SALMON
INGREDIENTES: -120 gr de salmón sin piel -1/4 taza de salsa de soya -2 cdas de miel de miel de maple sin azúcar -1 cdita de peperonccini...
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7 dic 20201 Min. de lectura
Salmón al Maple
INGREDIENTES 120 gr de salmón 2 cdas de miel de maple sin azúcar 1 cda de soya 1/2 naranja 1 cdita de jengibre 1 cdita de ajo en polvo 1...
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10 oct 20201 Min. de lectura
"Pasta" al pesto con camarones
: -150 gr de camarones -4 calabacitas en tiras o en forma de pasta -pasta de konjac (opcional) -aceite de oliva -40 gr de queso parmesano...
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5 oct 20201 Min. de lectura
Tacos Gobernador
INGREDIENTES 4 tortillas de nopal 80 grs pescado Limón + sal + pimienta 30 grs queso oaxaca Col morada picada 1/3 aguacate MODO DE...
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22 sept 20201 Min. de lectura
Pizza de coliflor
Para una cena baja en carbohidratos te recomiendo una pizza de coliflor, puedes cambiar los ingredientes para darle variedad a la pizza....
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22 sept 20201 Min. de lectura
Bowl de arroz de coliflor y atún
INGREDIENTES: -1 coliflor o bits de coliflor -4 filetes de atún (120 gr) -espinaca picada -aguacate * Si estás en cetosis no utilizar el...
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20 sept 20202 Min. de lectura
Pizza healthy
Ingredientes Pan pita: 250 g. de harina de trigo integral. 15 g. de levadura prensada o de panaderÃa. 1/2 cucharadita de sal de mar. 200...
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19 sept 20201 Min. de lectura
Carnitas de atún
INGREDIENTES: -250 g cebolla picada -450 g de atún en cubos -20 ml de aceite de oliva o ghee -1 cdita de sal -2 hojas de laurel seca -1/2...
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13 sept 20201 Min. de lectura
Tacos de atún al pastor
INGREDIENTES: - 25 gr Axiote -1/4 Cebolla -1 cda Sal -1/2 cda Orégano -1/2 cda Comino -1 diente de ajo -3 Chile Guajillos hervidos - 3/4...
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13 sept 20201 Min. de lectura
"Pasta" a la bolognesa
INGREDIENTES: -1 Calabaza en tiritas -90 gr de carne molida -2 jitomates asados -1 zanahoria en cubos -1 cdita de orégano deshidratado -1...
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